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在现实生活中，大多数大家都以为不锈钢是没有磁性的，并凭借磁性来鉴别不锈钢，这种办法是很不科学的。首要锌合金，铜合金一般都仿不锈钢的外观色彩，也没有磁性，容易被以为是不锈钢，而即便咱们日常中最常用的304不锈钢，在通过冷加工后，也会呈现不一样程度的磁性，所以不能只凭一块磁铁来判别不锈钢的真伪。那么不锈钢的磁性究竟是怎样来的呢?
一般来说，不锈钢是带有磁性跟无磁性的，但由于冶炼时成分偏析或热处理，抛光等会形成不锈钢中有少量马氏体，这么，不锈钢中就会带有磁性。
通过冷加工，安排构造也会向马氏体转化，变形度越大，马氏体转化越多，磁性也就越大。如同一批号的不锈钢丝，做成直支，无显着磁感，可是把它折弯成矩形或圆形时，因冷弯变形较大而发生一些磁性，特别是折角有些磁性更显着。
要想完成消除上述磁性，可通过高温处理康复稳定奥氏体安排，然后消去磁性。
所以，以为查验不锈钢好坏用磁铁，磁铁不吸，没磁性，名副本来；吸的话就有磁性，则以为是冒牌假货。本来，这是一种极端片面的、不实在的过错的辨别办法。